• 嬰幼兒應當遵從以下的飲食宜忌原則:嬰兒期無咀嚼能力,因此適宜食用乳汁或液體流質食物。出生半個月后,宜加維生素D或魚肝油;l~2個月宜開始添加鮮果汁、綠葉菜汁,以補充維生素C;3~6個月后,宜補充造血的主要原料鐵質,可采用添加雞蛋黃粉的辦法來補充;6個月以后的嬰兒,還宜添加松軟如泥的輔食;7~12個月嬰兒,營養宜豐富、擴大輔食范圍...

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  • 痛風患者不可大量進食高嘌呤食物,這是因為過量攝入嘌呤會導致尿酸含量的異常,并加重嘌呤代謝紊亂,加大尿酸的代謝難度,從而給患者帶來更多的痛苦。痛風患者應當少喝啤酒,因為痛風與人體內嘌呤代謝紊亂有關,而啤酒中含大量嘌呤及核酸類物質。此外,的痛風患者喝水少,這是一種有害的生活習慣,容易引發痛風發作和加重病情...

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  • 懷孕初期的女性,往往因為妊娠反應而影響飲食,所以,身體對營養成分的獲取是不夠的,這勢必影響到胎兒的正常發育。懷孕初期,為了減少妊娠反應,應少食多餐,盡量選用清淡、易消化、無刺激氣味的膳食,如面包干、烤饅頭片等,可減少惡心、嘔吐;水果、蔬菜可刺激食欲,防止便秘,適宜適量多食...

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  • 市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。那么,為什么還有專家建議保鮮膜最好不要進微波爐呢?原因主要有以下幾個...

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  • 宜紅工夫茶歷史淵源:茶圣陸羽曾在《茶經》中把宜昌地區的茶葉列為山南茶之首。宜昌紅茶產自19世紀中期,至今已有100多年的歷史,宜紅工夫主銷英國、俄羅斯及西歐等國家和地區,品質穩定,聲譽極高...

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  • 在很多人看來,懷孕女子所采取的剖宮產屬于較大的手術,產后肯定會對媽媽的身體健康產生不良的影響。因此,很多采取剖宮生產的媽媽便在術后增加營養,以便利于術后的身體康復。其實,剖宮產產婦的飲食是有很多禁忌的...

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  • 茗:即茶葉,為山茶科植物茶的芽葉,早摘為茶,晚摘為茗。為我國傳統飲料。唐代飲茶多采用烹煮茶葉的方法,今世多以熱水沖泡。茶葉含咖啡堿、茶堿、鞣質、揮發油等。但要注意的是:茶商有用槐樹、柳樹初生...

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  • 鱖魚是河魚的一種,營養豐富,主要分布在各江河湖泊中。富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及各種礦物質等營養成分。老少皆宜,營養不良,體質衰弱、脾胃氣虛、虛勞羸瘦之人更加適宜食用...

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  • 魔芋可解毒去毒,通便利尿,促進腸胃蠕動,清除腸胃、膽囊中的滯留物;能有效抑制人體腸道內腐敗細菌的繁殖,防止癌變。所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖,擴張微血管,調節人體內胰島素平衡,能減少體內膽固醇,預防動脈粥樣硬化和防治心腦血管疾病。魔芋還具有補鈣、平衡鹽分等作用...

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  • 從單純追求口味到追求營養藥膳,食療養生已經成為一種時尚和趨勢。藥膳來源于我國傳統的飲食和中醫食療文化,是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按養生食材配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的...

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