菜瓢谷 >> 飲食百科 >> 調味品 >> 正文

桂皮的藥用價值

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2013-12-06 13:42:08 瀏覽: 31143



    桂皮也叫肉桂、官桂、香桂,是最早被人類食用的香料之一,藥用價值很高。

    桂皮含揮發油(桂皮油)1~2%、桂皮醛75%~90%,并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等,不含丁香油酚、尚含黏液、鞣質等。

    桂皮香氣馥郁,可使肉類菜肴祛腥解膩,令人食欲大增。適量添加桂皮,有助于預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。所含苯丙烯酸類化合物對前列腺增生有治療作用。桂皮性熱,具有暖胃去寒、活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功效。

    此外,桂皮還有下面三個治病的藥用價值。
    1.治骨結核:桂皮25克,草烏50克,赤芍20克,白酒適量。前三種原料一起研成細末,用白酒調敷患處。
    2.治小兒遺尿:桂皮適量,雄雞肝1個。兩個種原料等量,搗爛后制丸如綠豆大,溫湯送服。每次服2~4丸,每日3次。
    3.治痛經:桂皮10克,吳茱萸、茴香各20克,白酒適量。將這三種原料一起研成細末,用白酒適量炒熱敷于臍部,冷后再炒熨敷,以不燙傷為度,用膠布固定。連敷3天,下次月經之前再敷3天。

    最后提醒各位網友:由于桂皮含有可以致癌的黃樟素,所以食用量越少越好,且不宜長期食用;特別是便秘、痔瘡患者、孕婦應少吃或不吃;還有陰虛有火的人也忌食桂皮。

恒发彩票属违法吗