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雞肉不能和什么一起吃

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2013-12-31 11:39:42 瀏覽: 33036



雞肉不能和什么一起吃

    雞肉不能和大蒜一起吃:大蒜性辛溫,具有促進消化,除風殺毒的作用。而雞肉甘酸溫補,二者功用相佐,而且蒜氣有刺激的味道,從調味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。

    雞肉不能和菊花一起吃:雞肉和菊花一起吃會導致中毒。

    雞肉不能和芥末一起吃:雞肉和芥末一起吃,會傷元氣。因為芥末是熱性的東西,雞肉屬溫補之品,這兩種東西一起吃會上火,無益于健康。

    雞肉不能和李子一起吃:李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效;雞肉乃溫補之品,若將二者同食,恐助火熱,無益于健康。

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