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紅豆花生紅棗粥的做法及功效

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-06-28 19:01:01 瀏覽: 43719


【原料】
    花生仁50克,粳米100克,紅豆50克,紅棗5顆,白糖10克,冷水適量。

【做法】
    1.紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。
    2.紅棗洗凈,剔去棗核。
    3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
    4.鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。

【功效】
    可作主食。潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧。
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